前陣子快閃彰化去出差
同事大伙兒一群人就立馬找尋當地有啥好吃的小吃
然後上班一結束,就一群人殺到阿三肉圓去了
這家肉圓要怎麼形容呢
光看這備料,就非常的狂
人客,你看看,這麼多耶,就是不怕你吃啦,而且,這真的是人多才敢被這麼多料,因為~!好吃人才多呀
他的肉圓有分大小,大的裡面有包干貝,小的是包肉,我點的是小的
裏頭包的料蠻多的,有蛋也有香菇,味道算是重一點點的
主要是他的脆皮,真的蠻酥脆的
口感感覺可以和鍋巴有得拚
一口咬下,口感酥又香,之前沒吃過這種酥脆的外皮,還蠻好吃的
而且看看老闆的架式,動作很快的,雖然人多,但是不用等很久
而且原本以為是有先把肉圓拿去煎,但是在旁邊看了看,並沒看到鐵板有煎的動作呢
不過吃起來卻有煎過,那種酥脆的口感
有機會的話,走訪彰化,不妨去吃吃看喔~
阿三肉圓: 彰化縣彰化市三民路242號
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