輔仁大學附近有間排骨鴨血豆腐專賣店
他的麻辣香味會讓人回味
而且即使不吃辣的朋友們來這也不用怕,他原本的湯頭是不辣的
店家是在二樓
一進門口來可以看到一區是可以自己選擇的新鮮蔬菜區~開心農場
原來這邊的蔬菜是可以看的到的,很新鮮
這邊的消費很超值又便宜呢,可以套餐或單點
還有很有特色的乾拌麵,口味辣度還不同
也有飲品和花茶可以選擇
套餐也份量不少呢
小菜有黃金泡菜和海帶,吃起來爽口不會死鹹
米飯還有一特別吃法,可以泡在湯汁裡一起吃喔,鮮甜的味道再加上特製的辣醬,別有一番風味
就是這個辣醬(大紅袍花椒醬),他是另外放的,所以即使不敢吃辣的朋友也可以點來吃
他湯頭有種鮮甜感,不會辣,喝了很順口,不死鹹,因為辣醬是另外放的,所以還可自己放多少來調辣度
辣吃起來有些麻麻辣辣的又香,不管是配湯或是直接搭料一起吃,或是直接配飯,我覺得都蠻適合的耶
而且豆腐也很入味呢~輕輕一掐就可拿起,煮的很有味道
排骨也是,不會說肉沒味道,反而吃了還可以吃到像湯頭一樣的甘甜
套餐配的蜂蜜紅茶味道也剛剛好,不但可喝到蜂蜜的香甜,也有紅茶的香醇
而且甜度真的剛好,喝來又順口
川丸子也很扎實喔
用的是豬後腿肉,吃起來有彈性,而且也很入味,腐皮也是吸飽了湯汁,吃起來很滿足
鴨血也是,每吃一口就有飽滿的湯汁,又滑口又入味
另外另外,喜歡吃辣的朋友別錯過這個~
乾拌麵~可以有不辣也有小辣的香麻辣拌麵及心狠手辣麵
香麻辣拌麵,微辣還有點點香麻的味道,吃起來順口,不會太辣,而且烏龍麵也很Q彈
至於心狠手辣麵,哇~一上來顏色辣度對比清晰可見耶,辣得很過癮還麻麻的
不過真的蠻有辣度的,可以來挑戰挑戰喔
這是洛神花茶,無糖,喝起來很溫醇,飯後來幾杯也很適合喔~
有機會來到新莊也來嘗嘗這美味吧~
麻麻號,排骨鴨血豆腐專賣店:
住址: 新北市新莊區中正路516-37號2樓
電話: 02 2901 3233
營業時間: 週一休息,週二~日:11:30~21:30