西門町有間火鍋店,之前我就有和朋友一群人來吃
這次發現又增加了新的~水產超市型火鍋:前鎮水產-海霸王
他是可以自己先挑好食材和鍋底,然後再享用的
門口一進去一邊是我們一夥人吃過的,一邊則是超市型火鍋,他的石頭火鍋很有特色
搭配了中式肉燥和日式原汁的石頭火鍋,這可是必點!
走進店門後往裡走,可以看到有一區分為肉品,蔬菜等等區域
這的菜的總類很多,有分單種一盤一盤的,也有綜合多種的一盤
也有多種火鍋料,海鮮,魚蝦,螃蟹等等~還有!!龍蝦喔,種類超多的
還有特色的獨家的湯包~必點!
還有甜品,生魚片,酒類等等可以選擇
更是有主廚推薦的伊比利梅花豬,以及A5黑毛霜降和牛呢
拿好放到菜籃後就先到旁邊結帳等著店員帶我們進去囉~
這有簡單的自助吧,包含飲料,醬料,副食,冰淇淋,每人60元
三種湯頭,日式和風湯頭(免費),麻辣湯頭(+30),石頭火鍋(+40)
現在昆明店即日起~8/23,兩人以上開鍋點石頭鍋就免費升級石頭鍋湯底!
四人以上點石頭鍋除了免費升級石頭鍋湯底之外,還多贈送梅花豬一份
90公分以下兒童不開鍋的話免收費喔,而且這邊用餐免服務費呢~超佛心
我們點了種類也挺多的,待我慢慢介紹這些美食喔
首先是熱心的店員幫我們炒石頭火鍋的湯頭
一放下麻油,味道超香
翻炒,爆香,加入中式肉燥及日式原汁
最後再加入高湯
這一石頭鍋,湯頭超鮮美的,喝起來讓人想多喝幾碗,而且搭配蔬菜盤,也很對味
他的蔬菜盤裡,樣式多種又均勻
而且店裡的自助吧還有肉燥飯呢
吃起來肥瘦剛好,味道不會太鹹,很順口,而且這個肉燥湯汁就是用在石頭鍋裡拌炒的喔,很香
飯也粒粒分明,口感很好
醬料也很齊全,我還第一次看到這麼多種類的
飲料也不少,等待水滾之餘,我們還有點一個貴妃鮑片
吃來新鮮有嚼勁
喜歡吃辣的朋友也別錯過麻辣湯頭喔,他喝起來很順口,因為是用中藥熬煮的,不會太鹹,微微的麻辣,不會太嗆口
主廚推薦的伊比利梅花豬,口感細嫩,不乾,不論是哪種湯頭都蠻適合的,肉片厚度剛好,吃起來鮮甜
美國嚴選沙朗心,口感比較有嚼勁,在麻辣鍋中涮一下拿起來吃,帶有點微辣口感,很唰嘴
而且一盤的份量也不多不少,配的份量感覺剛好,正是因為這邊,單獨開鍋也是可以的喔~想吃火鍋,不一定要
一堆人才能成行,想吃就出發~哈哈
A5黑毛霜降和牛,分布油脂很均勻
味道比較重點,適合麻辣鍋,吃起來口感滑而多汁,而且店家也很細心
還有烹煮小秘訣,肉質也吃起來就知道,新鮮!
另外還有超推的,店家製作的花枝漿,蝦仁漿和墨魚滑漿
吃起來口感扎實
裡面還可看到豐富的餡料,還有卵呢,口感多層次
還有一開始所說的必點湯包,它的口味也有很多種,也可選綜合的,超級爆漿!
口感絕佳,讓我一次打十個
喔~不對~是吃十個都沒問題,哈哈
天使紅蝦也超大隻的,肉質很新鮮扎實,又有彈性
大干貝也是,超大顆,不韌,反而吃來很鮮甜,好下口
另外還有個很特別的
它可不是豆皮喔,是馬來西亞豆玲捲
只需要涮個兩三下,就可以吃了,吃起來脆脆的,有點像海蜇皮,但是厚度又沒這麼厚,很爽口
自助吧還有多種類的粉絲,泡麵等等
我就選擇了寬粉來做結尾,吸滿了湯汁的寬粉,又Q又麻麻辣辣的,味道超棒,什麼?結尾了?這可就錯囉
還有點的甜點阿
桑葚奶酪,桑葚味濃醇,奶酪也很綿密,這也是店家特製的外面可是沒有的喔
而且不只桑葚,還有百香果,草莓,芒果,鳳梨的口味呢
好吧~甜點也吃飽喝足了,應該胃也超脹了吧~
才這麼一想~ㄟ!!!!!還有自助吧的冰淇淋耶
法柏蓮的高纖低脂冰淇淋,不會太甜,水果味又濃厚,而且口味也有很多種呢
其實火鍋不一定要去吃到飽的店,這樣依照自己喜歡吃得來選擇,吃起來也是一樣超飽又超滿足
再告訴大家好消息,消夜場還有85折優惠耶,晚上9:30後所有食材都適用,活動到8/31
不管是吃午餐,晚餐,或消夜,都超級划算
快來號召親朋好友來吃一波吧
前鎮水產-海霸王
臉書: https://www.facebook.com/takaosuper.hpw/
住址:
昆明店-台北市萬華區昆明街46號
德立莊店-台北市中正區延平南路110號B1
不提供定位,請到場候位喔
營業時間: AM:11:00~AM:02:00(最後入場時間00:00)